Le papier aluminium désigne généralement les matériaux en aluminium dont la pureté est supérieure à 99,5 % et dont l'épaisseur est inférieure à 2,2 mm. L'épaisseur du papier aluminium utilisé pour les matériaux composites sera plus fine. Bien entendu, les différents pays ont des exigences différentes en matière d'épaisseur et de composition du papier aluminium. La question est de savoir si le papier aluminium fin peut être utilisé pour l'emballage alimentaire. Cela doit commencer par la mission de l'emballage alimentaire et les caractéristiques du papier aluminium.
Bien que les emballages alimentaires ne soient généralement pas comestibles, ils constituent un élément important des attributs des produits alimentaires. En ce qui concerne les fonctions des emballages alimentaires, la fonction principale est la protection des aliments. Les aliments passent par un processus complexe de la production à la consommation, ils peuvent donc être affectés par des facteurs biologiques, chimiques, physiques et autres facteurs externes de l'environnement. Les emballages alimentaires doivent être capables de maintenir la stabilité de la qualité des aliments et de résister à divers effets néfastes de l'environnement. Dans le même temps, les emballages alimentaires doivent également répondre aux exigences de beauté, de commodité, de protection de l'environnement et de prix bas.
Examinons les propriétés de la feuille d'aluminium. Premièrement, la feuille d'aluminium a une résistance mécanique élevée et une certaine résistance aux chocs et aux perforations. Par conséquent, pendant le stockage, le transport, etc., les aliments emballés dans une feuille d'aluminium ne sont pas facilement endommagés par des facteurs tels que l'extrusion, les chocs, les vibrations, les différences de température, etc. Deuxièmement, la feuille d'aluminium a des propriétés barrières élevées et a des propriétés barrières élevées contre la lumière du soleil, les températures élevées, l'humidité, l'oxygène, les micro-organismes, etc. Ces facteurs sont des facteurs qui favorisent la détérioration des aliments. Le blocage de ces facteurs peut prolonger la durée de conservation des aliments. Troisièmement, la feuille d'aluminium est facile à traiter, a un faible coût, peut répondre aux besoins d'emballage de la plupart des aliments et a une belle couleur blanc argenté et une texture mystérieuse. Quatrièmement, l'aluminium métallique lui-même est un métal léger, et la feuille d'aluminium extrêmement fine répond aux exigences de base pour un emballage léger, ce qui est d'une grande importance pour réduire les coûts de transport. Cinquièmement, la feuille d'aluminium est non toxique et inodore, facile à recycler et répond aux exigences de protection de l'environnement vert et de développement durable.
